今度も作る予定のレシピ

今夜晩ごはんで、初めて作ったメニューが、中々の出来だったから、メモしておこう。

家にあったのが、冷凍庫に鶏もも肉が一枚。昨日すきやきで使わなかった、ネギが一本。キャベツ半玉くらい。

あと、だいぶ前に実家から送られてきた、梅肉が少し。これらを使って、何か作りたいなと思いたち、クックパッドで検索。

それで出てきた、鶏肉の梅肉ネギソースがけってメニューを作ってみたら、すっごくおいしい!

茹でたキャベツをたっぷり添えるんだけど、みりん、さとう、しょうゆ、だし汁を混ぜたソースがほどよく絡んで、これだけでおかずになっちゃうくらいの旨さ。

これをポン酢に置き換えて、簡単にしてもいけそうだな。少しの量でお腹もふくれるし、気に入った!